怎么做宫保鸡丁

1、首先将配料切好备用。

2、接着处理鸡肉，将鸡肉切成块状备用。

3、将适量的醋加入白糖，再加些生抽，调配好。

4、将切好的鸡肉放入盐，生抽，再加入蛋液搅拌均匀，腌制15分钟。

5、接着将鸡块放入热锅里炸一下。

6、将切好的青椒和红椒放入锅中，翻炸。

7、接着倒入油，辣椒等，翻炒出味，倒入鸡块。

8、炒5分钟就可以出锅啦!