家常豆腐菜简单做法

1、把豆腐用水洗下后切块，然后放入水中浸泡一刻钟。

2、把虾米放入水中浸泡一刻钟。

3、胡萝卜洗净后切片，放入盘中待用。

4、锅中放入花生油，油热后放入葱花、虾米，再放入胡萝卜片，翻炒下。

5、放入豆腐继续翻炒，然后放入少量酱油，适量盐，再加入适量水。

6、在锅中加热一会至熟烂，可出锅装盘。