肉末豆腐怎么做

1、将豆腐切成大片。

2、将五花肉切末。

3、再准备适量蒜末和小米椒末。

4、锅中放入适量油，将豆腐放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。

5、锅中放入适量油，油热后，将肉末放入锅中，翻炒均匀。

6、将肉末炒香、炒干后，下入米椒和蒜末。

7、放入生抽、白醋、水、盐、白糖、鸡精、胡椒粉，进行调味。

8、水开后，下入煎好的豆腐。

9、盖上盖子，焖煮两分钟。

10、加入水淀粉勾芡一下，即可出锅。