肉末豆角家庭版教程

1、首先呢，吧豆角清洗干净切成颗粒，吧蒜切沫，辣椒切小段备用。

2、然后肉末里到1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉，1勺白糖腌制半个小时。

3、起锅烧油，油热倒入肉，吧肉沫炒散至变色后，捞出备用。

4、在起锅烧油，油热倒入蒜末爆香，加入豆角翻炒，在加入肉翻炒均匀，加入盐，1勺老抽生抽在翻炒均匀上色。

5、然后倒入淀粉大火勾芡，煮到汤汁浓稠即可，撒入小米辣椒翻炒均匀即可出锅。

6、香喷喷的肉末豆角就完成非常好吃下饭。