红肠炒蒜薹的做法

1、准备食材蒜薹一把，红肠1根，青紅椒各一个。

2、大蒜切碎。

3、辣椒切成丝。

4、紅肠切片备用。

5、热锅烧油，放入花椒炸香。

6、放入切好蒜薹，辣椒，蒜沫爆炒出香味。

7、两分钟后加入精盐。

8、加入红肠继续炒2分钟，此刻不加盐了，因为红肠本来就是咸的。

9、加入鸡精，香香的可以盛盘子里了。

10、盛盘，开吃味道杠杠的。