麻辣肉片的做法分享

1、​1、将瘦肉和青红椒都切成片。

2、瘦肉用少许盐和料酒腌制10分钟。

3、炒锅放适量油，烧热，下肉片翻炒一会儿，再加点料酒，炒匀

4、下麻辣酱，炒匀。

5、下青红椒炒匀。

6、放少许鸡精炒匀后关火。

7、趁着锅还热，放少许花椒油和香油即可。