家庭版剁椒鱼头的做法

1、食材大合集，这里我只用了半个鱼头，因为家里就两个人吃嘻嘻。鱼头先用料酒腌制20分钟

3、锅中烧油，放入剁碎的红辣椒，加上两勺瓶装的剁椒酱（超市买的）再加上蒜末，蚝油炒香，铺在鱼的上面。

5、好吃又好看的剁椒鱼头出锅啦，请客做这道菜也很不错哦。