1、食材 干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2条、葱1根
2、干米粉装在大碗里，放入热水浸泡20分钟，泡过的米粉可以减少煮的时间。
3、姜切片，葱和小米椒切碎。
4、电煮锅放入适量水，泡过的米粉下锅煮软。
5、还可以利用上蒸笼，蒸几个饺子。
6、用煮米粉的时间做酱汁。 锅里放入1勺油，放入葱白、姜片、辣椒炒出香味。
7、放入适量盐。
8、放入1勺生抽。
9、放入1勺蚝油。
10、挤点鸡汁。
11、放入100是ml水煮开盛出来备用。
12、米粉上面放入虾和花甲煮熟。
13、倒入煮好的酱汁煮开，撒上葱花即可。
14、饺子也蒸好啦。
15、可以端着锅直接吃。
16、也可以倒入碗里吃。
17、实在太香啦，流口水了，开吃。
