炸鸡蛋泡泡的做法

1、将鸡蛋打入碗中，放盐、糖、泡打粉，搅匀。

2、将葱切细，放入蛋液中。

3、捏上西红柿汁。

4、放生粉，搅和均匀。

5、用小勺将蛋糊舀入加热的油锅中。

6、反面，立马就好了。

7、用筷子夹出来，放到盘里，闻着就香。