紫薯包子做法介绍

1、新鲜紫薯洗净，备用。在这之前，应把面粉发好。

2、把洗净的紫薯放进锅内篦子上进行蒸制。

3、蒸熟的紫薯和成紫薯泥。加入白糖继续和匀。

4、用发酵好的面粉擀制面皮。

5、取适量的紫薯泥放进面皮内，开始包制。

6、包制好的紫薯包子，放置20分钟后，上蒸笼蒸制。中火25分钟后，即可。