如何制作好吃的家庭版酱鸭？

1、我们将鸭子处理干净备用，锅中加入酱油，大料，枸杞，姜片，白糖

2、中小火煮至白糖融化后，再大火烧开，烧开后倒入盆中放凉，再将鸭子放入，浸入酱汁中

3、然后用盘子压在上面放置浮起来，就这样腌制两天，再挂起来风干，想吃的时候上锅蒸熟即可开吃啦