家常焖土豆的做法

1、第一步骤：食材准备好。

2、第二步骤：土豆切好用冷水洗过，以防粘锅。瘦肉切好加入酱油、油、盐、料酒腌制，辣椒也切好。

3、第三步骤：土豆倒入锅内加水，水覆盖着土豆就可以了，烧干水后看土豆是否已经变粉，若没有就加水煮到粉为止。

4、第四步骤：将盐、油、腌好的肉及辣椒依次放入。

5、第四步骤：将食材均匀翻炒后，肉熟后就可以装盘了。