大葱带鱼的做法

1、超市购置的带鱼经解冻，放在案板上。

2、放在去头去尾，及内脏。

3、刀具刮去其中的鱼鳞。

4、剁成长短均匀的段，加入食盐以及湿淀粉。搅拌均匀。

5、锅中加油， 炸熟，捞出。

6、炒菜锅中加入蒜瓣，以及带鱼，胡椒 和水。滚开加入大葱，可以食用。