家常菜的做法视频教程

1、首先准备好材料，木耳，胡萝卜，猪肉，青椒。

2、第一步，把木耳泡水备用。

3、然后把胡萝卜切丝，肉也切成丝儿，在肉里边加入淀粉搅拌一下。

4、起锅烧油，油热以后放入姜蒜爆香，然后放入胡萝卜翻炒一会儿，再放入木耳。

5、炒好以后盛出，接着开始炒肉。然后放点豆瓣酱，可以加点糖，倒入少许料酒，然后把炒好的胡萝卜和木耳一块儿放进去搅拌几下就可以了。

6、以上就是家常菜鱼香肉丝的做法。