咸鸭蛋怎么煮不会破

1、首先，我们煮咸鸭蛋的时候，要先将蛋放入锅中。

2、接下来，再加入冷水，然后开火烧水。

3、这时候，等待水烧开后再改成小火煮，这样煮出来的蛋就不容易破。

4、冷水下锅的时候，注意火不能太猛。

5、当然，我们加水的时候要把鸭蛋淹完。只有这样保证不会破。