怎么做芹菜肉丝

1、肥肉下锅煸出油。

2、下芹菜炒两分钟，加黄酒，盐，鸡精，翻炒一分钟。

3、下提前腌好的肉丝，翻炒两三分钟。

4、翻炒5分钟。

5、出锅。

6、可以吃一碗饭。