酸甜拌藕片的做法

1、将莲藕洗干净，去皮切成薄片

2、锅中烧水，将莲藕焯水后过凉水，过水时最好用凉开水哦

3、将莲藕捞出摆盘

4、锅烧热，关火将香醋倒入锅中

5、加入白糖，开小火熬酱汁

6、白糖尚未全部融化时关火，利用余热继续炒酱汁

7、将熬好的酱汁浇在莲藕上