日式冰镇鹅肝的做法

1、鹅肝自然解冻

2、用牛奶浸泡，加柠檬2片，香叶4片，泡出血水。

3、锅内加水烧开，鹅肝放入蒸屉，蒸40分钟

4、将料调汁，放入鹅肝，置于冰箱恒温冷藏室内

5、腌48小时后可以食用，直接食用或者做三明治都可以，发挥想象力，多种食用方法