好吃的啤酒烧带鱼的做法

1、带鱼洗净鱼肠后沥水备用。

2、泡青椒切碎，大蒜去皮切碎。

3、锅中注入食用油，撒精盐，烧至7成热，下沥水的带鱼。

4、中小火煎至两面金黄，把带鱼推至锅边。

5、下泡青椒，大蒜，豆瓣酱煸炒，出酸香味的时候，淋入啤酒，转中小火焖烧5分钟，出锅即食。