柱候酱炆隔纱肉

1、隔纱肉先用清水清洗一遍后用生粉搓大概5分钟左右，再用清水冲洗干净，切成小块装在碟子里，依次倒入油·盐·糖·生粉·薄盐生抽·姜末·蒜末和柱候酱，用手搅拌均匀腌制20分钟。

2、将腌制好的隔纱肉倒进瓦锅里，大火煮滚转小火煮30分钟。（隔纱肉比较韧要煮时间长一点才软）

3、浓浓柱候酱味的隔纱肉大功告成。