1、取一个小碗，放入2勺芝麻酱，同时放入一勺芝麻香油，然后用勺子搅拌，然后再放入2勺水、白糖和盐，搅拌均匀成浓牛奶状
2、把大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成小段，一起放入小碗中、香菜切成末装盘备用
3、往放蒜末的小碗中，放入一勺辣椒面、一勺花生碎或者白芝麻，放入烧冒烟的热油把调料香味激发出来
4、等调料油稍微变凉，依次放入生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、搅拌均匀
5、调料汁搅拌均匀，放入芝麻酱和香菜末，搅拌均匀兑成酱料汁
6、把豇豆角摘洗干净，锅中添水大火烧开，把豇豆角倒入锅中煮2-3分钟，捞出来把水控干，切成4-5厘米长的段，放入盘子中备用
7、最后浇上兑好的芝麻酱料汁，搅拌均匀就做好了
