肉末蒸鸡蛋的家常做法

1、六个鸡蛋打入碗中，打入适量的水。

2、加入盐，搅拌均匀。

3、锅中放入适量的水，把鸡蛋放在锅中大概蒸25分钟，关火。

4、肉切细丁 ，洋葱切细丁放入盘中备用。

5、锅洗净蒸干，放入适量的食用油。

6、油热后，放入肉丁和洋葱丁翻炒。

7、肉变色后加入老抽、蚝油、盐继续翻炒，加入适量水。

8、肉炒熟后放在蒸好的鸡蛋上，小葱洗净切碎撒在上面，肉末蒸鸡蛋做好了。