1、蜂蜜含有的多种维生素和矿物质有助于扩张冠状动脉，使血液循环通畅，降低胆固醇，提高血液中高密度脂蛋白水平，有利于预防和治疗高血脂。
2、蜂蜜，含有果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质、有机酸、酶类等营养成分。
3、蜂蜜还能够迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。还能够帮助入眠，起到润肠通便的功效。每天最好食用20克为宜。
4、食用宜忌：
（1）、食用蜂蜜时候，用温开水冲服，不能用沸水或者煎服。
（2）、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜的重金属。
（3）、蜂蜜比较适合老人、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。
