如何做菠菜馅饼?

1、首先将面粉和成面团，饧10——20分钟。

2、馅料所用食材。

3、将鸡蛋炒熟，菠菜洗净焯水。

4、菠菜、葱切碎。

5、容器中放菠菜、葱、鸡蛋、虾皮、白胡椒粉、盐、香油拌匀。

6、将饧好的面团，搓成长条。

7、切成小剂子。

8、将小剂子揉圆。

9、将小剂子擀成圆片。

10、放上馅料。

11、包成包子。

12、将包子翻过来再按扁。

13、将锅烧热，放上生坯。

14、一面煎熟，翻面再煎另一面，两边都煎成金黄色。