糯米蒸蛋的做法

1、鸡蛋敲一个小洞，去蛋白，留蛋黄。

2、将糯米泡在水里泡5个小时。

3、将腊肉切成丁，然后将别的调料都切好备用。（个人喜欢吃腊肉，不喜欢吃腊肉的话可以加别的肉）

4、将泡好的糯米去水加入食盐酱油。

5、将所有配料跟糯米放在一起搅拌，腌制5分钟入味。

6、将腌制好的糯米用勺子放入鸡蛋中。

7、放入蒸锅蒸30分钟即可。