新手易做的粤式肠粉拉肠

1、将150克糯米粉、15克清面（玉米淀粉）、30克小米粉、450毫升水和一小勺食用油混合均匀，制成肠粉浆。

2、准备其他配料

3、碟子涂食用油，然后放三汤勺粉浆，适量鸡蛋，生菜，瘦肉

4、用水加热蒸笼。开水后，把盛有配料的菜放在蒸架上。蒸两三分钟左右

5、三分钟后蒸好

6、蒸熟的肠粉

7、最后，用抹刀把它卷起来，好吗

8、用2个碟子轮流操作，很快就完成！