五花肉炒芹菜胡萝卜的家常做法

1、芹菜和胡萝卜清洗干净之后，切成菱形小方块备用。

2、锅中烧开一锅水，水中加入一勺食盐。

3、将芹菜和胡萝卜倒入锅中进行烫煮3分钟，然后捞出备用。

4、锅中加热，将五花肉倒入锅中爆香，加入葱段，蒜末继续炒香。

5、锅中香味冒出之后，倒入烫煮好的芹菜和胡萝卜，翻炒均匀之后，加入一勺食盐和半勺鸡精，翻炒几下即可出锅。