肉粉丝的做法

1、泡菜，选这样的。不是韩式泡菜。

2、洗干净攥干水切丝。

3、肉切细丝。像萌妈这样刀工不好的，可以把肉冷冻一会，就比较好切了。

4、调入盐，胡椒粉，淀粉抓匀。

5、红薯粉掰段，提前泡软。

6、煮到粉丝软烂加入肉丝，一起再煮一分钟。调入几滴香油，出锅撒葱花即可。