怎么做金丝枣糕

 时间:2026-02-16 10:10:01

1、准备所有材料备用,并且把大枣洗净去核切碎备用。(当然你也可以辅食机或者料理机打碎,打泥)

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2、将鸡蛋,红糖倒入容器中。

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3、用打蛋器打发,先开低速把糖打融化后,继续开高速打至浓稠纹路不易消失加入泡打,苏打,盐以及过筛的低筋面粉,搅拌均匀。

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4、切碎的红枣、玉米油、牛奶混合后加入,翻拌均匀至无干粉。

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5、模具内刷油或者垫硅油纸,倒入蛋糕糊,轻震一下震出大气泡,然后撒上白芝麻。

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6、烤箱预热上下管150度烘烤40分钟即可。出炉后脱模晾凉切块食用即可。(我这个模具超棒,取出乘热晾凉都可以直接取块食用啦☺️)

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