新手简单做芋圆凉粉椰汁西米露

1、先煮一壶水，倒入西米。

2、高热煮沸后，转为低热，煮15分钟。当中间有一颗小白心时，关火煮10分钟。煮熟的西米里没有白心。它们都是透明的。

3、事先在锅里炖芋头、红薯和紫薯。

4、取出红薯，捣成红薯泥，加糖搅拌均匀，再加入木薯粉。

5、随意搓揉生长棒。

6、切小个，撒上一点点木薯粉防止全部粘在一起。

7、烧开一锅水，倒入做好的三色芋圆。

8、也可以西米直接加芒果等各种水果。

9、最后Q弹滑爽的三色芋圆黑凉粉椰汁西米露就完成了。