一个人做黑米粉刀切馒头

1、材料准备就绪

2、中筋粉与黑米粉拌匀

3、在粉末中加入酵母水

4、搅拌成絮状

5、仔细搅拌后会变得光滑。

6、将面团搓平，加入少量猪油（猪油被吸进去以后面团手感巨好）

7、抹少许水将面团收紧卷好

8、放入沸水隔水蒸10分钟，关火后略焖2分钟即可

9、蒸好的馒头颜色会比蒸前略深