热狗的做法步骤

1、后油法柔至面团光滑至完全状态

2、分割揉圆松弛15分钟

3、整成橄榄型

4、烤箱内加热水烤盘，形成温暖湿润环境，醒发至大约2倍大，刷蛋液（也可以不刷）。

5、烤箱180度预热10分钟，烘烤18-20分钟。

6、美味的热狗就制作完成了~