怎么样做清蒸鸡

1、玉兰100克切片，香菜20克切段

2、将鸡肉350克放入锅中，倒入姜丝、葱段

3、在继续加入花椒5克，料酒25克，盐10克，抓均，腌制25分钟

4、在一个盘子中加入黑木耳30克，玉兰片和腌制好的鸡

5、把盘子放入锅内，隔水，大火蒸熟

6、蒸熟之后再往上加入香油10克，放入香菜