猪肉馄饨的家常做法

1、取500g猪肉，瘦肉多肥肉少，用剁肉刀将猪肉剁成猪肉糜。这样的肉馅更新鲜、更好吃。

2、将葱、姜切成末，放于猪肉糜中。

3、向猪肉糜中加调味料，加入少许盐、鸡精和十三香。

4、再向猪肉糜中加入少许酱油、蚝油和植物油，用筷子向同一方向不停搅拌，直至搅拌均匀。

5、取在面食店买的馄饨皮，放于手掌中。

6、夹一团拌好的猪肉馅，放在馄饨皮的中间。

7、去馄饨皮的一角，与其他角错开，折叠捏严。再取两个相邻的角，捏合在一起。

8、这样，漂亮的馄饨就包好啦！