猪肉炖土豆做法

1、1. 先把猪肉切厚片

2、2.再切点葱姜蒜，准备 花椒 大料 小尖椒 桂皮 香叶

3、3.起锅倒油下冰糖，慢火烧至枣红色

4、4.糖色变红后下猪肉，出油，下入葱姜蒜调料。

5、5.加点料酒去腥，来点红烧酱油，上色倒入压力锅，倒入啤酒，加盐，炖10分钟。

6、6.切点土豆块，放锅中，压上十分钟。