自己在家做家常小炒猪肝

1、咱们先准备一块猪肝，把它的筋膜去除，然后切成薄片备用。继续下一步

3、先下来，我们开始腌猪肝，放入少许盐，不要放太多只是垢卜埂呦增加底味，胡椒粉少许，鸡蛋一个，生粉适量，然后我们将它抓匀最后放入少许的油，这样在过油的时候不会粘锅。继续下一步

5、然后准备好辣椒油，哦，这个是我们自己做的，超市里有卖，大家没有的可以不放。继续下一步

7、美味即可，！