葱炒兔肉怎么做

1、兔肉切片洗净，加料酒，酱油腌渍入味，大葱，生姜切丝。

2、碗中放入精盐，料酒，白糖，淀粉拌匀，勾兑成汁。

3、炒锅放油，将兔肉放油内炸至金黄色，放入葱丝，姜丝炒香，烹入芡汁炒匀，淋入醋出锅即可。

4、总结如下。