1、面粉加温水,酵母和面(大概一斤水左右),和成面团,和光醒四十分钟。

3、锅里留油炒鸡蛋,鸡蛋炒熟凉了倒入韭菜中,加盐,味精,十三香,搅拌均匀,馅就做好了。

5、锅中加凉水,把包子放在笼屉上,不要放得太挤。中火烧开水改小火蒸15分钟,关火焖五分钟,就可以开吃了。包子太大的话就蒸20分钟,直接出锅即可。

6、温馨提示:蒸包子不要火太大,以免把面烫死了整出一锅石头包子。
时间:2024-11-06 21:39:22
1、面粉加温水,酵母和面(大概一斤水左右),和成面团,和光醒四十分钟。
3、锅里留油炒鸡蛋,鸡蛋炒熟凉了倒入韭菜中,加盐,味精,十三香,搅拌均匀,馅就做好了。
5、锅中加凉水,把包子放在笼屉上,不要放得太挤。中火烧开水改小火蒸15分钟,关火焖五分钟,就可以开吃了。包子太大的话就蒸20分钟,直接出锅即可。
6、温馨提示:蒸包子不要火太大,以免把面烫死了整出一锅石头包子。