【茄汁西兰花】简单菜提供大营养

1、将西兰花切成小朵，放入（加盐和食用油的）开水中焯一下。

2、焯好的西兰花过凉水沥干备用。

3、锅内放少许油，炒香蒜片。

4、倒入西兰花，翻炒均匀。

5、倒入番茄沙司。

6、倒入少许水，翻炒均匀后加少许盐提味。