食补养生炒苦瓜的做法

1、苦瓜切开，落拍蒜拌匀，15分钟

2、炒之前5分钟拌盐粉入味。

3、220°C热油，走油30～40秒。

4、过隔，沥清余油。

5、料头红椒也走油。

6、最后，腌好的牛肉走油后

7、与苦瓜混合翻炒上碟。