鸡蛋怎么做营养价值高

1、清蒸鸡蛋羹把鸡蛋打发在碗里，直到蛋清和蛋黄融合。锅里放水先烧5-10分钟，放上加了盐、油、鸡精的蛋液。清蒸10分钟左右，鸡蛋羹最有营养

2、水煮鸡蛋直接将生鸡蛋洗干净，放水里煮10分钟左右。取出冷却即可

3、油煎鸡蛋油入锅加热，然后把鸡蛋放锅里煎至半金黄。3-5分钟即可。最好是蛋黄液没有凝固出锅食用最好

4、青椒炒鸡蛋鸡蛋打发，倒入少许油，加入蒜清炒，放些青椒提味即可，味道很不错，不过不是最有营养的。