教你怎么做花菇焖花胶(油泡发)

1、小米胶洗干净，擦干表面水分，开中火炸

2、要有耐心，慢慢来。跟炸猪皮差不多的样子就可以出锅了。

3、对比图

4、炸好之后放在清水里泡软还能祛除多余油渍。

5、你会看到横切面会有很多小孔，小孔吸收汤汁更美味哦。

6、材料图

7、用电饭锅焖煮30分钟至40分钟，出锅前勾芡即可。汁拿来浇饭或者捞面也很好吃哦⊙⊙！