洋霍凉拌的做法

1、准备新鲜的洋霍五个，嫩姜一个，清水清洗干净后控水备用

2、把清洗干净的洋霍切成条，把嫩姜切成丝备用

3、把切好的洋霍和嫩姜放入一个盘子中，放入一勺糖来提鲜

4、放入一勺醋和少许盐调味

5、放入一勺辣椒油，既能开胃，又能配色

6、所有调料放入后，搅拌均匀，方便入味

7、这样一道酸辣口的凉拌洋霍就做好了