香肠面包卷怎么做？

1、高筋面粉、细砂糖、酵母、全蛋液、食盐和牛奶混合，揉匀。

2、加入软化的黄油，揉匀。

3、揉至可以拉出薄膜。

4、发酵至两倍大。

5、分割成4份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

6、擀成长方形。

7、放上一根香肠。

8、卷起，收口。

9、放入模具中。

10、发酵至原来的2倍大。

11、表面放上芝士片，挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上葱花。

12、放入烤箱中，175度，烤18分钟。