如何制作东北大花卷

1、盘中倒入面粉和酵母粉，倒入温开水一边倒水一边搅拌，揉成光滑面团，醒发半个小时。

2、将面团擀成薄饼，刷上一层食用油，再撒上食盐、葱花、胡萝卜丁和火腿肠丁，卷起来切成面剂。

3、将一个面剂切成三份，然后将三份的首和尾加在一起，然后再将首尾卷在一起。

4、锅中烧水，将花卷放到蒸锅中，上汽蒸15分钟，然后再焖5分钟即可完成。