如何制作巧克力蛋糕胚

1、容器中放入奶油，色拉油和水，搅拌均匀。放入过筛后的低粉可可粉，搅拌均匀，再加入小苏打和盐，搅拌均匀。加入蛋黄，搅拌均匀

2、容器中加入蛋清，细砂糖和塔塔粉。打发至七成，成鸡尾状。。做好多蛋清，分次与蛋黄糊混合，翻拌均匀

3、倒入模具中，震出气泡。送入烤箱，上火170度，下火180度，烤35分钟。脱模即可