如何制作芋头瘦肉粥

1、白米洗净，浸泡备用，香菇泡软，洗净，切好；瘦肉洗净，切丝，芋头去皮洗净，切片；芥兰菜洗净，切好；

2、锅中倒入油烧热，葱蒜煸香，加入花蛤炒

3、加入芋头。再加入肉丝、切好的香菇炒香，锅里加水适量，蒸至开关跳起

4、加入调味料即可，可以根据自己品味加些鸡精