怎么做猪油拌饭

 时间:2024-10-13 09:35:58

1、板油清洗干净;

2、切成大小一样的小块;

3、放入锅中,先把板油表面的水分炒干;

怎么做猪油拌饭

5、继续中小火,人不能离开,要不时翻动板油;

怎么做猪油拌饭

7、当板油已经变成金黄色,而且已经缩得很小,纱柱猬浮浮在油的表面时就已经差不多了,开大火10秒钟可以让出锅的油渣没有油腻感。

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9、油渣放在另外一个碗里,撒点盐;

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