怎么做出美味的炒包菜

1、将包菜撕成片，洗干净，放到盆中备用

2、将大蒜切成小片，和红辣椒、花椒放在一起备用

3、将洗干净的包菜切成5厘米左右长短

4、将大蒜、红辣椒、花椒放到热油锅中，等待5秒钟，然后倒入切好的包菜，翻炒20下，

5、然后加入100g清水，等待3分钟，加入食盐、十三香、鸡精（这里调料可以自行选择犬匮渝扮），然后继续翻炒1分钟，等待包菜的颜色有点暗淡时，即可出锅