1、 确定气源接下来我们就要确定灶的气源。也就是选烧天然气的(管道气T)、烧液化石油气(瓶装气Y)、还是烧人工煤气(管道气R)的燃气灶。不同的气，压力、热量、价格唁昼囫缍这些都不同，同一个燃气灶往往不能乱换气源，因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量排名依次是：液化气>天燃气>人工煤气。
2、 面板材质现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃最为常见。其中，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。
3、 进风方式燃气燃烧需要空气中的氧气，进风实际上就是进氧气。燃气灶进风方式可分为上进风、下进风两种，有的厂家也把下进风称为全进风。
4、 火盖譬挝钣苈火盖是燃气灶的核心部件之一，火盖的材质、火孔设计非常重要。目前国内燃气灶火盖的材质大都是铜合金的，但铜合金也分两种。一种是含铜量在53%左右的飑笪钲霄柜装黄铜，这是国内大多数企业和一些山寨工厂用的材质。另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜，这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱，因此质量更好。
5、 点火方式 燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。电脉冲式点火会更好一点。在这里要提醒大家一定要在灶具意外熄火时注意关闭燃气阀，以免引起安全隐患。德意嵌入式灶具采用西班牙进口自动熄火保护装置，值得大家选购。
